BATNA - Les deux mets traditionnels "Boulfaf" et "El Meslène" conservent encore une place particulière chez les familles de la région des Aurès à l’occasion de la fête de l’Aïd el Adha (fête du Sacrifice).

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MEDEA - Les fontaines d’eau de Médéa ont une vocation singulière qui va au-delà du simple objet décoratif qui orne les ruelles de la ville. Elles sont le témoin d’un acte solidaire qui se perpétue depuis des lustres, d’autant qu’elles garantissent, hiver comme été, le libre accès à des milliers de foyers à cette source de vie vitale, qu’est l’eau.

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